A la maison – La recette du gâteau au chocolat à la courgette
Pour 6 pers
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
- 300 g de chocolat noir
- 150 g de sucre
- 6 œufs
- 2 courgettes
- 120 g de farine
Mixez en purée les courgettes après les avoir lavées et épluchées.
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Séparez les jaunes des blancs et montez les blancs en neige.
Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajoutez le chocolat fondu, la farine, mélangez bien puis ajouter les blancs en neige sans les casser.
Versez dans moule à manqué et enfournez dans un four préchauffé à 180°C, pendant 30 minutes.
Bon appétit !
